Uludağ Sıfır Tonik içeceği, üretim standartlarının geliştirilmesiyle birlikte ilk kez piyasaya sürülen sıfır kalorili ve koruyucusuz tonik olmuştur. Aynı zamanda, üretilen 1 litrelik Uludağ Tonik İçeceği yaklaşık 80 mg kinin içermekte ve bu sayede kininin antiviral, antiinflamatuar özellikleri ile pek çok fayda sağlamaktadır. Uludağ, yaptığı inovasyonlarla Türkiye’nin ilk ve tek koruyucusuz, sıfır şeker toniğini meydana getirerek piyasa genelinde bir ilke imza atmış olmuştur. Koruyucu eklemeden üretim yapabilmek için üretim alanlarında geliştirilen özel teknolojiler, Uludağ Sıfır Tonik içeceklerinde farklı pastörizasyon metotlarının uygulanmasıyla mümkün hale getirilmiştir.